Mezbahalardan çıkan atıklar (büyükbaş, küçükbaş tavuk atıkları, kemikleri), öncelikle bir kemik parçalayıcıdan geçer ve kompakt tip rendering ünitesine girer.
24 saat kontinü olarak çalışır. Ürünün kurutulmasında ısı derecesi 90ºC geçmediği için yararlı içerikler zarar görmez.
Et-kemik unu ve yağı iki ayrı ürün olarak sistemden alınır.
Muadil ürünlere göre avantajları kompakt yapısı, 90ºC altında ve kokusuz üretim yapılabilmesidir.
Elde edilen ürün yem katkı maddesi olarak kullanılabilmektedir.